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Um dos muitos setores que tentaram enfrentar a imagética de baixa qualidade quando as marés mudaram, e quando fizemos mais com a comida; A alimentação é um setor onde manter os alimentos frescos está no cerne da distribuição segura de alimentos. Os alimentos podem estragar rapidamente se não forem resfriados a uma temperatura segura - ou seja, em até 40 minutos - o que significa que não são mais seguros para consumo. E é por isso que máquinas de resfriamento, como resfriadores de fluxo contrário, são tão valiosas para restaurantes, fábricas e outras empresas alimentícias. A Shanghai Yuanyuda é uma marca famosa que fabrica bons resfriadores de fluxo contrário. Eles produzem resfriadores que são usados em vários mercados para preservar os alimentos, mantendo-os seguros e frescos.
Benefícios dos Resfriadores de Fluxo Contrário para Alimentos
Resfriadores de fluxo contrário economizam muito para a indústria alimentícia de várias maneiras. Primeiro, eles tornam o resfriamento rápido de alimentos rápido e eficiente. Essa transferência de calor pode ser tão rápida que os alimentos podem passar de morno para frio em questão de segundos. Em segundo lugar, eles fazem isso sem danificar os alimentos ou sua qualidade. Isso é vital porque esperamos que nossos alimentos pareçam apetitosos e tenham gosto caseiro. No final, esses resfriadores estão conservando energia e dinheiro, o que é bastante importante para qualquer corporação que busca minimizar custos.
Economia de energia com Resfriadores de Fluxo Contrário
O ponto mais importante sobre resfriador contracorrente é que eles contêm tubos internos especiais que permitem a economia de energia. Eles funcionam gerando ar quente que é produzido quando o alimento esfria. Esse ar quente ajuda a aquecer o ar mais frio que entra. Como o ar já foi aquecido, leva menos energia para resfriar os alimentos. Automatizar esse processo também ajuda a otimizá-lo, economizando nas contas de energia das empresas enquanto garante que os alimentos sejam mantidos em segurança e resfriados.
Como Funcionam Resfriadores de Fluxo Contrário
Nos resfriadores de fluxo contrário, o calor é sugado dos alimentos e substituído por ar relativamente mais frio. O ar quente removido aquece o ar frio que entra. Isso economiza energia e é mais eficiente no resfriamento. O resfriador possui uma série de tubos que direcionam o ar para resfriar os alimentos de forma mais eficiente. O ar passa por esses tubos e esfria, então pode ser usado para resfriar o próximo alimento, desde que estejam em uma temperatura segura.
Uso de Resfriadores de Fluxo Contrário
Não só os alimentos entram nos resfriadores de fluxo contrário como resfriador contrafluxo de tipo basculante . Eles também podem ver ação em inúmeros outros campos, como os setores de plásticos, medicina e indústrias químicas. Por exemplo, no setor de plásticos, resfriadores são projetados para esfriar peças de plástico após sua formação e modelagem. Na indústria médica, eles resfriam medicamentos após sua produção para garantir que permaneçam eficazes e seguros. Também são usados na indústria química para auxiliar no resfriamento de produtos químicos depois de fabricados, pois é importante lidar com tudo o que é processado.
A Ciência do Resfriamento
Resfriadores de fluxo contrário são uma maravilha tecnológica baseada em uma ciência conhecida como termodinâmica. Esta pesquisa estuda a interação e influência mútua entre calor e energia. Ela utiliza métodos de transferência de calor para sentir produtos alimentícios colocados na máquina. Quando a energia flui do lado quente para o lado mais frio, ocorre a transferência de calor. Para um resfriador de fluxo contrário e resfriador de pellets de contrafluxo , o ar quente sai dos alimentos e entra nos tubos, enquanto esse mesmo ar quente esfria antes de ajudar a resfriar o próximo alimento. É importante neste processo porque ajuda os alimentos a manter sua segurança e frescor.
Resumindo, resfriadores de fluxo contrário são uma ótima maneira de resfriar alimentos rapidamente, com segurança e eficiência. Eles incluem tubos que auxiliam na redução aprimorada da temperatura — um processo que economiza dinheiro e energia para as corporações. Embora esses resfriadores sejam amplamente utilizados na indústria alimentícia, podem ser encontrados em um número de outros setores também. (Marcas como Shanghai Yuanyuda, oferecendo resfriadores de qualidade, ajudam várias empresas a serem mais eficientes e a manter a comida que comemos fresca e saborosa.)
